جشنواره خوراکی ها و فرهنگ و آیین و رسوم یزد را می معرفی می کنند
سه شنبه 10 اسفند 1400 - 10:54:07
خبرنگار : فرخنده تاج آبادی
تاج پرس/یزد
کارشناس مسئول زراعت و باغبانی جهاد کشاورزی مهریز گفت:سطح زیر کشت گیاهان دارویی بالغ بر 50 هکتار است که حدود 8 هکتار آن اختصاص به کشت بید مشک دارد.آغاز برداشت شکوفه‌های طلایی بیدمشک در مهریز
باقری پناه با اشاره به اینکه از هر کیلوگرم گل بیدمشک، سه و نیم لیتر عرق بیدمشک استحصال می‌شود، افزود:250 هزار لیتر عرق بیدمشک در پنج کارگاه گلابگیری سنتی و صنعتی در شهر مهریز فرآوری می‌شود و در بازار‌های داخلی عرضه می‌شود.
وی ادامه داد: بیدمشک نخستین درختی است که در شهرمهریز به عنوان پیام آور بهار به گل می‌نشیند و گل‌های بیدمشک که قبل از برگ‌ها ظاهر می‌شوند، دارای اسانس معطری هستند که خواص درمانی هم دارد.
باقری پناه تصریح کرد:بیدمشک که در اصطلاح محلی به آن «گل‌بیز» گفته می‌شود، نوعی گیاهی دارویی، ملین و تقویت کننده قلب، اعصاب و دستگاه گوارش است که اشتها را در افراد افزایش می‌دهد و مورد استقبال خانواده‌ها قرار دارد.

http://tajpress.ir/fa/News/18102/جشنواره-خوراکی-ها-و-فرهنگ-و-آیین-و-رسوم-یزد-را-می-معرفی-می-کنند
بستن   چاپ