مهدی غیب الهی در بازدید خبرنگاران از کشتارگاه صنعتی مهریز افزود: این استان از لحاظ توسعه زیر ساخت پرورش دام سبک و سنگین در رتبه سوم کشور قرار دارد.
وی تعداد کشتارگاه های صنعتی استان را 2 باب بیان کرد و اظهار داشت: در کشتارگاه صنعتی مهریز روزانه بیش از 1400 راس دام سبک و 120 راس دام سنگین ذبح می شود که بخشی از گوشت قرمز استان را تامین می کند.
غیب الهی با اشاره به تولید گوشت مرغ در استان گفت: اکنون روزانه 150 تن گوشت گرم مرغ وارد بازار مصرف استان می‌شود که یک سوم آن مازاد بر نیاز استان است.
وی خاطرنشان کرد: به شهروندان این اطمینان می دهیم در ایام نوروز و رمضان هیچ گونه کمبودی در زمینه مواد پروتینی در استان وجود ندارد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی یزد تعداد مجتمع های دامداری استان را 93 باب بیان و اظهار کرد: در این واحدها بیش از 800 هزار راس دام سبک و 150 هزار دام سنگین پرورش داده می شود.
وی تامین نهاده های دام و طیور و پرداخت تسهیلات را از جمله حمایت سازمان جهاد کشاورزی از دامداران ذکر و گفت: دامداران استان در سالجاری به علت خشکسالی در زمینه تامین علوفه با مشکل جدی روبرو بودند زیرا 80 درصد علوفه آنها از خارج استان وارد می شود.
وی اضافه کرد: سازمان جهاد کشاورزی در زمینه نهاده های دامی با ارز دولتی بیش از 80 درصد نهادهای دام سنگین و 30 درصد دام سبک بین دامداران استان توزیع کرده است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی یزد یادآور شد: حدود 13 هزار نفر در مجتمع های دامداری و مرغداری ها استان اشتغال دارند.
70 درصد نیروهای کشتارگاه صنعتی مهریز افراد بهبود یافته از اعتیاد هستند
مدیرعامل کشتارگاه صنعتی مهریز گفت: این واحد با 400 میلیارد ریال اعتبار و 27 هزار مترمربع در سال 1395 به بهره برداری رسید.
مهدی ناصر بافقی ظرفیت هر شیفت این واحد را 2 هزار و 400 راس دام سبک و 250 راس دام سنگین بیان کرد و افزود: اکنون در هر شیفت کاری یکهزار و 400 راس دام سبک و حدود 120 راس دام سنگین در آن ذبح می شود.
وی با اشاره به تامین نیرو در این کشتارگاه گفت: حدود 400 نفر در این واحد مشغول بکار هستند که 70 درصد آنها افراد بزهکار و معتاد بهود یافته هستند که با آموزش آنها و کمک به ترک اعتیاد در این واحد کار می کنند.
وی خاطر نشان کرد: بخشی از این افراد در داخل مجموعه خوابگاه دارند و ساکن هستند و از بیمه و حقوق اداره کار برخوردارند.
مدیرعامل کشتارگاه صنعتی مهریز با اشاره به حضور 2 دامپزشک در این مجموعه یادآور شد: نظارتهای دقیق دامپزشکی و بهداشت بر کشتار ما وجود دارد؛ اکنون دو خط کشتار دام سنگین و چهار خط دام سبک در این مجموعه فعال است.
نایب رییس هیات مدیره و قائم مقام کشتارگاه صنعتی مهریز هم گفت: این واحد یکی از مجهزترین کشتارگاه صنعتی کشور است که دارای تجهیزات مدرن و سالن های مختلف است.
جواد دشتی از وجود سیستم تصفیه آب خون و استفاده آن در فضای سبز ، سیستم بسته بندی سیرابی ، کله و پاچه ، جگر و مغز ، سردخانه ، واحد بسته بندی گوشت ، مجموعه بسته بندی کود دام ، قرنطینه و میدان دام در این مجموعه خبر داد و گفت: هر سه ماه یکبار خروجی آب تصفیه خانه توسط بازرسان اداره کل محیط زیست مورد آزمایش قرار می گیرد و خوشبختانه تاکنون مشکلی در این زمینه وجود نداشته است.
وی خاطر نشان کرد: 70 درصد گوشت مورد نیاز استان توسط این واحد تولید می